المقادير4 بيض
كوب نشاء
كوب سكر
فنجان زيت
250غ زبدة
2 خميرة الحلوى
قشور الليمون
فرينة
للتزيين
معجون المشمش
حلوة الترك او السمسم
نواة كوكو
التحضير
نضع فى اناء البيض +الزبدة + السكر +الزيت + قشور الليمون نخلطهم جيدا ثم نضيف النشاء و الخميرة ثم نضيف الفرينة شيئا فشيئا حتى تصبح متماسكة .
نبدا بتشكيل دوائر صغيرة سمكها 5مام و نشكلها بهذا الشكل ان توفر او مصفاة البطاطس المقلية ونضعها فى الفرن حتى تتماسك .شرط الا يتغير لونها .ثم نتركها تبرد .اما التزيين نخلط حلوة الترم او السمسم مع المعجون لياخد مذاقها ونقوم بالصاق حبتين بالمعجون و نمررها فى النواة كوكو .......
شهية طيبة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق